«Назад

О групповой заболеваемости острой кишечной инфекции среди учащихся и персонала «Кадетской школы» в г.о.Люберцы

О групповой заболеваемости острой кишечной инфекцией среди учащихся и персонала «Кадетской школы» в г.о. Люберцы.

Управление Роспотребнадзора по Московской области продолжает противоэпидемические мероприятия в очаге групповой заболеваемости среди учащихся и персонала в МОУ «Кадетская школа» в г.о. Люберцы.

Конкурс на организацию питания учащихся общеобразовательной организации был выигран ООО «ТЕРРИТОРИЯ ВКУСА» в декабре 2017 года. Фактическое оказание услуг общественного питания начато с 11.01.2018 года ООО «ОГОНЁК» по договору соисполнения с ООО «ТЕРРИТОРИЯ ВКУСА». Указанные общества с ограниченной ответственностью уведомления о начале осуществления предпринимательской деятельности по оказанию услуг общественного питания в Управление Роспотребнадзора по Московской области не направляли. ООО «ОГОНЁК» не располагает собственными транспортными средствами, достаточными помещениями и оборудованием для организации общественного питания в образовательных организациях.

По предварительным данным эпидемиологического расследования причинами возникновения группового очага явились грубейшие нарушения санитарного законодательства при эксплуатации столовой, нарушение принципов товарного соседства при транспортировке и хранении продуктов питания, нарушение технологии приготовления блюд, сроков реализации отварных овощей, несоблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке.  При проведении исследований биологического материала от больных с симптомами острой кишечной инфекции и применением экспресс-методик обнаружен возбудитель сальмонеллёза.

Специалистами Управления 14.01.2018 года составлены протоколы о временном запрете деятельности в отношении ООО «ОГОНЁК» и МОУ «Кадетская школа» г.о. Люберцы. Работа столовой и образовательной организации приостановлена с 15.01.2018 года, по выявленным нарушениям санитарно-эпидемиологического законодательства Управлением переданы материалы в судебные органы, возбуждены административные дела в отношении ООО «ОГОНЁК» и МОУ «Кадетская школа» г.о. Люберцы по статьям 6.3, 6.4, 6.6, 14.43 КоАП Российской Федерации.
Ситуация находится на особом контроле Управления Роспотребнадзора по Московской области.